Готовим для детей

Рекомендуется детям: от 18 мес. 

Время приготовления: от 50 минут 

 

 

Для колбасок: 

- 100 гр. филе индейки 

- 10 гр. овсяных хлопьев длительного приготовления 

- 30-50 мл. кипятка 

 

Для морковного соуса: 

- 50 гр. очищенной моркови 

- 1 ч.л. сливок 

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

1. Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 10 минут для набухания. 

2. Мясо очистить от пленок, нарезать небольшими кусками. Положить нарезанное мясо и набухшие хлопья в чашу блендера и тщательно измельчить. Полученный фарш разделить на 4 равные части и каждую порцию завернуть в пищевую пленку (я использую рукав для запекания), закрутить как конфеты. Готовить на пару 20-25 минут. 

3. Морковь отварить или приготовить на пару. Измельчить блендером до состояния пюре. Поместить пюре в небольшой сотейник, добавить сливки и прогревать до загустения (минут 5-10 достаточно). 

В качестве гарнира подойдут любые овощи.