image

«Молоко Оренбуржья» и «Летний луг» - претенденты на получение российского Знака качества

добрая новость
14:35
363 просмотра
Фото: Правительство Оренбургской области
Фото: Правительство Оренбургской области

Роскачество завершило второй этап всероссийского исследования пастеризованного молока. Процесс анализа прошли 70 торговых марок из 25 регионов России. Претендентов на получение российского Знака качества осталось только 10, в их числе продукция оренбургских сельхозтоваропроизводителей: «Молоко Оренбуржья» и «Летний луг», а также еще одного представителя ПФО – Городецкого молочного завода из Нижегородской области.

Все перечисленные в списке образцы были признаны безопасными. Они богаты полезными белками и жирами, в них нет пальмового масла или сухого молока. Отдельно эксперты отметили приятный вкус напитков.

У образцов, не вошедших в десятку лучших, обнаружены различные нарушения: фальсификат, кишечная палочка и/или повышенное количество бактерий. У 40% исследованного молока присутствуют различные пороки, например, сырный, либо горьковатый привкус, кормовой запах, что может говорить о низком качестве применяемого сырья и нарушении процесса производства.

Источник: Правительство Оренбургской област

image