Роспотребнадзор: Какие продукты полезны при эмоциональной нагрузке

В период стресса организм пытается снизить влияние негативных факторов при помощи еды, поэтому у многих возникает тяга к мучному, сладкому и жирному — это сочетание дает всплеск серотонина, эндорфинов.

При этом сладкие перекусы не дают сытости, и человеку через короткий промежуток времени снова хочется есть.

Диетологи рекомендуют чаще пить воду, поскольку она необходима для обмена питательными веществами. За день нужно выпивать не менее 1,3–1,5 литра воды.

Также необходим полноценный трехразовый прием пищи.

На завтрак обязательно должны присутствовать белки и жиры, например, яйца, рыба, авокадо, орехи, творог, сыр. В обед хорошо сочетать сложные углеводы, свежие или термически обработанные овощи и небольшую порцию белкового продукта. А на ужин желательно потреблять нежирный белок: морепродукты, рыбу, птицу по типу курицы, индейки и овощи.

Необходимо включить в рацион продукты, богатые магнием: орехи, особенно миндаль, темный шоколад, бобовые, цельнозерновой хлеб, шпинат, бананы. Два раза в неделю необходимо есть мясо, чтобы избежать снижения гемоглобина.

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области