image

Готовим вместе с Ясный-Сити. Котлетки "Ласточкино гнездо"

эксклюзив
12:41
390 просмотров
Готовим вместе с Ясный-Сити. Котлетки "Ласточкино гнездо"
Фото из интернета

Фарш мясной ( у меня свинина-говядина) - 500г
Хлеб (батон) - 3 ломтика
Чеснок - 3 зубчика
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо - 2 шт.
Майонез, Кетчуп
Лук - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Перец болгарский - 1 шт.

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор и перец - тонкими ломтиками (кружочками).

На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 гр. на 30 минут.
Приятного аппетита.

image