Готовим вместе с Ясный-Сити. Новогодний салат "Шишка"

Ингредиенты

-копчёную курицу

-картофель

-репчатый лук

-яйца

-солёные огурцы

-миндаль

-майонез

-соль, чёрный перец.

До того, как начать нарезку и сборку салата, отварите картофель в кожуре до готовности и дайте ему остыть. Также отварите яйца, остудите. Нарежьте мелкими кубиками и соедините в одной миске копчёное куриное мясо (у меня мясо с окорочка), яйца, лук (репчатый или зелёный), картофель и солёные огурцы.

Полейте ингредиенты салата майонезом, всыпьте молотый перец и соль по вкусу (соль не используйте, если огурцы достаточно солёные).

Перемешайте салат и поставьте его в холодильник минут на 30, чтобы он настоялся.
Теперь на блюдо выложите салат холмиком, чтобы по форме он напоминал силуэт шишки. Обмажьте поверхность салата небольшим количеством майонеза.
А теперь превращаем салат в шишку- на поверхности салата выкладываем миндальные орехи (просушенные в духовом шкафу или на сковороде). Орешки необходимо слегка вдавливать в салат, чтобы они держались.

Маленькими еловыми веточками или веточками розмарина закрываем шишке основание- салат готов!